ABRICOTS COCO

Ingrédients :

-10 abricots secs moelleux

-un peu de noix de coco râpée

-un peu de chocolat au lait (ou noir ou blanc)

Recette :

Les abricots sont déjà fendu quand vous les achetez, car les noyaux sont enlevés. Cherchez la fente avec la pointe d'un couteau et ouvrez la afin d'y introduire un peu de noix de coco râpée. Réservez-les jusqu'au moment où vous préparerez votre chocolat pour l'enrobage.

Trempez la partie coupée de l'abricot, sur la moitié, dans le chocolat,  laisser refroidir et durcir sur une feuille papier sulfurisé.

Une fois dur, décollez délicatement les abricots en les soulevant sur le coté, où il y a du chocolat, et non en tirant sur l'abricot, vous éviterez ainsi de séparer le chocolat de l'abricot.